Рецепты / Омлет с овощами и авокадо

Приготовьте овощи

Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте оливковое масло и нарезанные овощи. Обжаривайте их несколько минут до мягкости и легкой подрумянивания.

Подготовьте яйца

Взбейте яйца венчиком в миске. Добавьте творог или молоко и взбейте смесь до однородности. Посолите и поперчите по вкусу.

Приготовьте омлет

Вылейте яичную смесь на сковороду с овощами. Готовьте омлет на среднем огне, периодически поднимая края омлета лопаткой, чтобы яйца равномерно пропекались.

Добавьте авокадо

Когда омлет практически готов, выложите на половину омлета нарезанное авокадо.

Складывание и подача

С помощью лопатки аккуратно переложите одну половину омлета на другую, чтобы он сложился пополам. Готовый омлет может быть подан на тарелку с добавлением свежей зелени, например, петрушки или базилика.

Результат

Этот омлет с овощами и авокадо идеально сочетает в себе белки, здоровые жиры и витамины, делая его отличным выбором для сбалансированного и питательного завтрака. Овощи добавляют клетчатку и микроэлементы, авокадо придает блюду кремовую текстуру и полезные жиры, а яйца обеспечивают необходимые белки и витамины. Не забудьте дополнить завтрак свежими фруктами или нежирным йогуртом для дополнительной порции питательности.