Рецепты / Куриное филе с овощами на пару

Куриное филе с овощами на пару
Рейтинг 4.4/5 по оценке 813 чел.

Время приготовления

Время на подготовку: 15 м.

Время на приготовление: 15 м.

Общее время: 30 м.

Ингредиенты

2 небольших куриных грудки, очищенных от кожи и жира
1 средняя цукини, нарезанная тонкими кругами
1 красный сладкий перец, нарезанный полосками
1 морковь, натертая на крупной терке
2 столовые ложки свежего лимонного сока
2 столовые ложки экстра-вергин оливкового масла
Свежие травы по вкусу (петрушка, базилик, розмарин)
Соль и перец по вкусу

Энергетическая ценность

350 ккал

Белки: 30 г.
Жиры: 15 г.
Углеводы: 15 г.
Куриное филе с овощами на пару

Приготовление

Подготовка (время: 15-20 минут)

Куриное филе с овощами на паруПриготовьте маринад, соединив лимонный сок, оливковое масло, мелко нарезанные травы, соль и перец в миске. Вымойте и обсушите куриные грудки. Положите куриные грудки в маринад и оставьте на 15-20 минут.

Приготовление (время: 15-20 минут)

Куриное филе с овощами на паруВключите пароварку и дайте ей прогреться. Нарежьте цукини, сладкий перец и морковь. Положите нарезанные овощи на дно пароварки. Разместите куриные грудки в верхней части пароварки. Закройте пароварку крышкой и готовьте блюдо в течение 15-20 минут, пока куриное мясо полностью не приготовится и овощи станут мягкими, но сохранят свежесть.

Подача (количество порций: 2)

Куриное филе с овощами на паруВыложите куриное филе на тарелки, украсьте сверху нарезанными травами и лимонными ломтиками.
Куриное филе с овощами на пару

Результат

Этот рецепт куриного филе с овощами на пару является отличным вариантом для ужина, так как он обеспечивает баланс белков, витаминов и минералов. Кроме того, приготовление на пару позволяет сохранить максимум питательных веществ в продуктах. Приятного аппетита!