Рецепты / Гречневый пудинг с ягодами и медом
Время приготовления
Время на подготовку: 10 м.
Время на приготовление: 30 м.
Общее время: 40 м.
Ингредиенты
Гречневая крупа - 1/2 стакана
Молоко (или растительное молоко) - 2 стакана
Яйцо - 1 шт.
Мед - 2 ст. ложки
Ванильный экстракт - 1 ч. ложка
Ягоды (клубника, малина, голубика) - 1/2 стакана
Орехи (грецкие, миндаль) - 1/4 стакана, грубо измельченные
Соль - 1/4 ч. ложки
Кокосовое масло (или масло с противоклеющим покрытием) - для форм
Энергетическая ценность
250 ккал
Белки: 9 г.
Жиры: 10 г.
Углеводы: 33 г.
Гречневый пудинг с ягодами и медом
Приготовление
Отварить гречку
Гречку промойте в холодной воде и проварите в два раза большим количеством воды с добавлением соли около 10 минут. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь излишней влаге.Смешать
В миске смешайте молоко, яйцо, мед, ванильный экстракт и приготовленную гречку. Добавьте ягоды и орехи, оставив немного для украшения.Подготовить духовку
Прогрейте духовку до 180°C. Намажьте формы для запекания кокосовым маслом или маслом с противоклеющим покрытием.Поставить в духовку
Вылейте смесь в формы и украсьте оставшимися ягодами и орехами. Запекайте в духовке в течение 15-20 минут, пока пудинг не станет золотистым и упругим.Подача
Подавайте теплым.Результат
Этот гречневый пудинг с ягодами и медом - это вкусное и полезное угощение для похудения. Гречка богата клетчаткой, а мед придает природную сладость. Этот десерт удовлетворит вашу сладость и поддержит вашу цель по снижению веса. Enjoy!